印著廣州地標“五羊石像”的越秀公園限量定制款冰激凌、熱辣滾燙的四川火鍋、香氣四溢的潮汕手工牛肉丸、香甜的東北椴樹蜜以及來自日本北海道的千帆立貝……這兩天，中國進出口商品交易會展館香氣四溢，化身變成一片美食的海洋。

12月9日-11日，2021第十屆廣州國際食品食材展覽會在這里激情上演。展會匯聚十余家國際展團以及上千家參展企業，依托廣州地區強大的食品工業優勢，融合休閑食品、酒水飲料、肉類水產、健康食品、機械設備五大特色展區，為華南地區的集團單位、商超采購、零售及批發商、連鎖餐飲等專業采購商提供了一站式信息和采購的融合平臺，當日有過萬名人次的專業觀眾到現場參展。

眾多有悠久歷史和深厚底蘊的食品“粵”字號兩項本屆食品食材展。拿大灣區食品行業代表廣州越秀食品集團來說，其旗下風行、皇上皇等老字號，攜眾多亮點產品登臺亮相，為觀眾們帶來視覺和味覺的全方位體驗。

風行乳業展出的兩款優質產品——仙泉湖牛奶和娟姍純牛奶以其口感香醇、甘甜等亮點吸引了現場觀眾駐足品嘗，“原生鮮甜，給你享受牛奶最原本的味道。”是風行牛奶給觀眾們留下的最深刻的印象。未來，風行乳業將在越秀食品集團乳業板塊的全國化布局下，以優質乳工程、信息化工程賦能特色全產業鏈全面發展，不斷強化奶源質量，優化產品結構，做大做強乳業板塊，發展成為區域領先、全國突破、奶源自有、品質更優的乳制品企業，為中國奶業振興貢獻力量。

“弘華夏美食之志，承廣府臘味之技”。作為中國領先的肉類全產業鏈集團，被譽為中華老字號、非物質文化遺產的“皇上皇”曾榮獲“國家科學技術進步獎二等獎”、“中國肉類食品行業強勢企業”等百余項殊榮。在本次展會上，皇上皇攜臘味食品隆重登場，并在現場開展烤腸、肉脯試吃、臘味特價售賣等活動，金鯧魚、鹵味、西式香腸以及二八臘腸等多元化的產品組合讓觀眾們眼前一亮，大家紛紛表示會持續關注皇上皇推出的新品，讓冬日的餐食更加豐盛和美味。未來，皇上皇將繼續推動經營模式的數字化創新，在堅持老字號品牌基因的基礎上推出符合大眾口味的產品，不斷滿足消費者多元化的需求，助力于提升大灣區國有食品產業規模和行業影響力。

風行生鮮的展品多數源自扶貧產品，如美香占香米、花生油、干貨禮盒等，其中貴州香草蛋源自優選的大型生態蛋雞場，通過嚴選優質蛋雞品種、生態養殖、科學采育、優質品控等方式，讓優質食品走進千家萬戶。

據悉，自2012年以來，廣州國際食品食材展覽會已成功舉辦九屆。本屆展會由中國國際商會廣州商會主辦，設置了休閑食品、酒水飲料、肉類水產、健康食品、機械設備五大展區，將與“華南餐飲展”“中國調味品展”同時同地舉辦。與往屆相比，本屆展會的參展商、采購商規模再增，檔次再升，依托廣州國際窗口地位和粵港澳大灣區的巨大消費市場與區位優勢，吸引了1800多個優質食品食材品牌踴躍參展，旨在打造為一場專業化、國際化的食品食材行業盛會，為國內外零售及批發商、星級酒店、連鎖餐飲、商超采購、集團單位等專業采購商提供一站式采購平臺。